雪梨文教中心4月20日舉辦一場特別的FASCA文化研習，以「認識臺灣獅」及「體驗客家滋味」二項主題進行研習，學習臺灣獅文化背景與基本動作、客家擂茶與糍粑等客家小吃文化背景，親自動手製作，特別邀請雪梨客家聯誼會前會長謝明君協助進行客語小教學。吸引30多位新舊學員熱情報名，參與一場豐富的臺灣文化體驗課程。

雪梨文教中心主任施博祥表示FASCA培訓課程裡，學員學習不同文化主題，也要培養解說能力，所以安排Diane Song 與Hamie Chang二位幹部向所有學員進行臺灣獅與客家擂茶的英語簡報，導師也會針對學員的上課情形進行評量，作為未來挑選文化解說志工的依據。

臺灣獅講師張書瑋從舞獅的源起、臺灣獅的特色、演出的場合說起，帶領學生練習基本動作再組合成七星步。學員透過分組演練相互觀摩。

謝明君帶來客語小教學，介紹臺灣客家人的分布，帶領有客家背景的學員練習以客語自我介紹，現場展示客家藍染等文物，學員品嚐艾粄與紅粄等客家小吃。

活動第三段學員體驗糍粑(別稱客家麻糬)與擂茶，使用擂茶缽將花生及芝麻磨粉，用筷子將糍粑分塊沾著吃。再加入茶葉及堅果，磨成擂茶原料，最後沖入熱水成為客家人招待貴客的飲品，香氣四溢，令人印象深刻。

施博祥鼓勵學員參加5月11日「議事規範入門攻略」以及9月底3天的FASCA新生培訓，強調今年課程針對新生與舊生有不同的課程安排，新生培訓建立FASCA自我認同與團隊合作，舊生將學習新的功課，提升帶領團隊與舉辦活動的能力。

這次的活動由李培睿、陳仁祥、詹偉呈3位諮詢導師負責活動主持與控場，董又升、簡明輝、康威廉擔任輔導，張書瑋、謝明君擔任臺灣獅與客家文化講師，吳淑均協助準備所有客家擂茶與糍粑材料，目的在讓學員獲得豐富美好的臺灣文化體驗。

5月11日「議事規範入門攻略」報名網址：https://forms.gle/Jc88FDa9eoE13GKBA

9月30至10月2日 三天雪梨FASCA新生培訓 報名網址：https://wceo.regfox.com/2024fasca-asiapacific

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